Кулинарные рецепты.

[Admin62]

Не, как без яиц и картошки? Не пойдёт!

[Любитель]

Здравствуйте, люблю гороховый суп, вчера сварил, сделал жене подарок, сначала варю мясо, убираю пену, добавляю картошку, и горох, не замоченный, просто промытый, Вы скажете так не делают, оказывается делают, если знать один секрет, но Вам я его расскрою, для своих не жалко, за 15 минут до готовности, добавляю стакан ледяной воды, и о чудо, горох начинает развариватся, если одного стакана мало, лью ещё, отдельно готовлю пережарку, лук морковь, укроп, смесь перцев по вкусу, за пять минут, всё смешал, по готовности, добавляю горсть свежего укропа, приятного аппетита.

[Admin62]

Всегда кладу горох незамоченный. А больше нравится из замороженного гороха. Летом собираем ( благо, земля своя...) , а зимой от супа прямо аромат лета чувствуется, особенно , если добавить и зелени замороженной

[ленок]

а я люблю с сушеными опятами... аромаааат! закачаешься! а если на костре - вообще отпад!

[Admin62]

Вот уже и Новогодние праздники совсем скоро...
Какие блюда самые новогодние , на ваш взгляд?

[Любитель]

Здравствуйте, как не крути, а самые новогоднии блюда, это салаты, куда мы без аливье, но стараемся как то разнообразить стол, запекаем мясо. Ложим на нижний слой кусочки свежайшей свининки, репчатый лук, грибы, болгарский перец, всё это слоями, а на верх, тёртый сыр. за новогоднии праздники, всё изобилие надоедает, и хочется нормальной пищи, щи самое то, вино я не пью, и в меня много не влезает.

[ленок]

салатики, цыпленок табака, торртик))) вкусняшка!

[Admin62]

Да уж... Оливье- куда без него... Действительно, второго января дико хочется супчика какого-нибудь!

[ленок]

лапшичка на бульоне из домашней курицы

[Любитель]

А любите ли Вы лагман? Я обожаю, надо научится его готовить.