Очень люблю готовить. Всегда, когда есть свободная минутка пытаюсь чем-то удивить родных. Проще и быстрее всего к любому гарниру приготовить салатик. Один из моих любимых :
Ингредиенты:
сухарики – 70 грамм;
помидоры – 3 шт.;
колбаса – 100 грамм;
яйца – 2 шт.;
майонез;
соль.
Приготовление
Помидоры помыть и нарезать полосками.
Набрать в ковш воды и отварить яйца — 5 минут.
Колбасу нарезать полосками.
Когда яйца сварятся, очистить от скорлупы и дать возможность остынуть. Затем нарезать кубиками, посолить.
Колбасу смешать с майонезом и разложить на дно блюдца. Посыпать сухариками.
Затем яйца перемешать с майонезом и пересыпать вторым слоем на колбасу.
Посыпать сухариками и солью.
Наверх положить помидоры, перемешанные в майонезе и посыпанные зеленью и сухариками.
Подавать немедленно к столу, пока сухарики не стали мягкими.
Знаю, что есть много разных вариаций этого салатика. Есть пару рецептов тут
http://gcook.ru/salaty/salat-obzhorka.html. А так как скоро Новый Год, то советую приготовить такой салатик. Мои родный просто в восторге от него. Надеюсь, и Вам пригодится)