Кулинарные рецепты.

[ленок]

как-то ела приготовленный искусной хозяюшкой лагманчик - пальчики оближешь. у меня такой не получился. а вот готовила бешбармак - ушел влёт, такой вкусный, наваристый получился)))

[Admin62]

Таких блюд не знаю- можно рецептики? Что такое " бешбармак"?

[ленок]

бешбармак: варишь мясо часа 3, солишь, потом его вытаскиваешь. засыпаешь в этот бульон картофель, как сварится, выкладываешь на мясо, порезанное и уложенное на блюде. в конце варишь в этом же бульоне квадратики из теста как на пельмени. и выкладываешь на картошку. одновременно режешь много лука и запариваешь его бульоном мясным. потом все это подается на стол. кажись ничего не пропустила)) подавать с остатками бульона в пиалах - шурпа называется. блин. слюни рекой. надо в выходные сварить.

[Любитель]

Здравствуйте, в командировке научился готовить восточное блюдо под названием кавардак, конечно от настоящего далеко, но принцип будет понятен. Берём и обжариваем в кастрюле кусочки свинины, у них конечно баранина, потом туда много лука, и тёртой морковки, опять всё это дело жарим, приправу по вкусу, когда всё дто дело будет готово, ложим сверху крупно порезанную картошку, заливаем воды, когда картоха приготовится, ложим зелень, всё очень просто, и очень сытно и вкусно, приятного аппетита.

[ленок]

мне нравилась поджарка - в деревне когда резали скотину, брали свежее мясо, печень, сердце, легкое, тушили всё это вместе с картошкой. объедение))

[Admin62]

Приходилось сталкиваться с восточной кухней- просто добило количество жира ( масла) и лука

[Любитель]

Здравствуйте, с удовольствием недавно ели всей семьей, приготовленный мной супчик с консервированной сайрой, мне очень нравится, поставил воду, туда картошку, мелко порезанный лук, тёртую морковь, потом положил яичную лапшу, немного смеси перцев, укроп, ну и рыбку, немного поварил, добавил зелени, и прошу всех к столу, приятного аппетита.

[Admin62]

Любитель, вы прям такой хозяйственный мужчина! Любите готовить?

[ленок]

щи с килькой в томатном соусе (консервы) тоже вкусненько))

[Любитель]

Здравствуйте, щи с консервами ниразу не ел, первый раз слышу, а готовить не очень люблю, но иногда приходится, работа связана с командировками, сейчас уже очень редко, а вот раньше, если не возьмёшь хозяйство в свои руки, будешь голодным.