Кулинарные рецепты.

[ленок]

да, и сытнее, и вкуснее, хотя моим дочерям они оооочень нравятся - молодежь)))

[Admin62]

Не , роллы не моё... Хотя иногда можно некоторые ... А так перепробовано многое из японской кухни - не нравится в основном

[ленок]

пироги с капустой и рыбой - вкуснятинка! и наше, местное!

[Любитель]

Здравствуйте, был в командировке в Сасово, угощали местными блинами, такие видел в первый раз, толщиной три см. один съешь, и будешь сыт.

[ленок]

у нас обычно такие блины (из дрожжевого теста) делают на поминки. вкусно, сытно))

[Admin62]

3 см - пропекать сложно. Или подгорит, или сырой внутри будет. Тут навык нужен - если в печи дровяной - то точно знать на каком этапе прогрева печь их. А если на газу- то сковорода должна быть отличная , чугунная , проверенная.

[Любитель]

Здравствуйте, а кто из Вас делал пельмени в горшочке, рецептов в инете много, но хотелось бы уже опробованный.

[Admin62]

Нет, такого опыта не было. Но вот попался интересный вариант.

Запеканка из пельменей

Простой рецепт приготовления запеканки из пельменей "Ленивая жена"( мне название не нравится))).
В подогретую форму для выпечки укладываем пельмени и обжареный лук, сверху вливаем смесь из взбитых с солью, перцем и майонезом яиц. Присыпаем блюдо тертым сыром и запекаем в духовке. При подаче на стол присыпьте запеканку измельченной зеленью.
Ингредиенты:
Пельмени замороженные — 800 Грамм
Лук репчатый — 2-3 Штук
Сыр твердый — 100 Грамм
Яйца — 4 Штуки
Майонез — 250 Грамм
Зелень — По вкусу
Соль и перец — По вкусу
Выпекать запеканку в духовке 40 -50 минут, температура 200 градусов ( так понимаю,почти максимум).

[Любитель]

Здравствуйте, спасибо за рецепт, мне понравился, а я вчера вспомнил советское детство, взял белый хлеб, взбил яйца, молоко, сахар, хлеб макаем в смесь, и на сковородку, простейшее блюдо, а какое вкусное.

[ленок]

ага, гренки)) у нас тоже это блюдо на "ура" в семье съедается))